特许加盟是特许人与受许人之间的一种契约关系。特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，受许人向特许人支付相应的费用。
我国要开展特许经营，需要有两家或以上直营店，并经营一年以上，并需要到商务主管部门备案。只有有了特许经营加盟许可证，被特许人才可以进行特许经营，被特许人一般拥有商标权、专利权以及商业机密等等。
国家有相关的法律条例表述，所有从事加盟的企业都必须在商务部备案取得特许经营资格后才能从事特许加盟的经营活动，否则，企业的加盟经营活动是违法的，这也是鉴别一家从事加盟经营活动的企业是否合法可靠的重要标准。
商业特许经营备案注意事项
1、授权范围
a) 有无限制客户对象;
b) 授权地区如何划分;
c) 涉及的知识产权如商标、专利及著作权等的使用权限;
d) 除了以上内容外，合同一般还包括地域的限制、营业时间的规定、营业秘密的遵守等内容。不同的行业、不同的企业，其合同内容都不尽相同。
2、特许资源的使用
a) 特许资源的使用规范;
b) 被特许人作出有损于特许资源行为的处理。
3、知识产权归属
在特许经营过程中，很可能出现被特许人对原有知识产权进行改进的情况，基于被特许知识产权所做出改进或开发的新的知识产权的权利归属的确定。
4、终止合同及后果
一般来说，合同终止后，加盟者不能再使用总部所有的贸易商标、名称、各种标志和其它权利，在一定时期内也不得从事相类似的经营业务。终止合同后双方权利义务应该如何约定等。
5、特许经营期限届满后的竞业禁止
a) 是否限制加盟者在约满或转让后，不得从事同类型的商业行为;
b) 如有，其期限及区域是否合理。
除以上方面还有例如加盟费用、采货供货、广告宣传、违约责任、损失赔偿等多方面的问题。
以上文件在中华人民共和国境外形成的，需经所在国公证机关公证(附中文译本)，并经中华人民共和国驻所在国使领馆认证，或者履行中华人民共和国与所在国订立的有关条约中规定的证明手续。在香港、澳门、台湾地区形成的，应当履行相关的证明手续。